# สามชั้นทอดกรอบ ทอดงา

สามชั้นทอดกรอบ ทอดงา เป็นเมนูโปรดของหลายๆท่าน เป็นเมนูที่ทำง่ายและสร้างอาชีพ

- Cuisine: Brazilian
- Category: Dinner
- Language: th

## Ingredients

- สามชั้น
- น้ำสะอาด
- ซอสหอยนางรม
- กระเทียม
- รากผักชี
- แป้งทอดกรอบ
- ผงปรุงรส
- งา

## Instructions

1. หั่นสามชั้นเป็นชิ้นๆ
2. นำสามชั้นที่หั่นแล้วใส่ชาม
3. เตรียมเครื่องปรุงสำหรับหมัก
4. นำน้ำใส่ในเครื่องปั่น
5. ใส่ซอสหอยนางรมลงในเครื่องปั่น
6. ใส่กระเทียมลงในเครื่องปั่น
7. ใส่รากผักชีลงในเครื่องปั่น
8. ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน
9. นำส่วนผสมที่ปั่นแล้วใส่ลงในชามที่มีสามชั้น
10. คลุกเคล้าสามชั้นกับส่วนผสมให้เข้ากัน
11. นำแป้งทอดกรอบใส่ชาม
12. นำผงปรุงรสใส่ชาม
13. เทน้ำสะอาดลงในชาม
14. ผสมแป้งกับน้ำให้เข้ากัน
15. นำงาโรยลงบนสามชั้นที่หมักไว้
16. คลุกเคล้างากับสามชั้นให้เข้ากัน
17. นำสามชั้นคลุกลงในแป้งที่เตรียมไว้
18. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน
19. นำสามชั้นลงทอดในกระทะ
20. ทอดสามชั้นจนสุกเหลืองทอง
21. ตักสามชั้นขึ้นจากกระทะพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
22. หั่นสามชั้นทอดเป็นชิ้นพอดีคำ
23. จัดเสิร์ฟใส่กล่องพร้อมโรยกระเทียมเจียว

## Equipment

- มีด
- เขียง
- หม้อ
- เครื่องปั่น
- กระทะ
- ตะหลิว
- ที่คีบ
- ตะแกรง
- ไม้เสียบ

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1Cgt94TnJM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/19c47510-5548-40e1-a2be-17d65d3acf5a
- Extracted: 2026-06-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt