# Donas de azúcar esponjosas

Receta para preparar donas de azúcar caseras, esponjosas y suaves.

- Total time: 35 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 grs harina de trigo
- 3 huevos
- 0.5 taza leche tibia
- 90 grs mantequilla
- 0.5 taza azúcar
- 1 cucharadita sal
- 2 sobres levadura seca
- 200 grs azúcar

## Instructions

1. Mezclar la leche tibia con una cucharada sopera de azúcar.
2. Agregar dos sobres de levadura seca a la mezcla de leche y azúcar. Mezclar un poco y dejar reposar durante unos minutos.
3. Después de cinco minutos, la levadura se habrá expandido.
4. Derretir la mantequilla en el microondas.
5. En un tazón, poner la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos y la sal.
6. Agregar la mezcla de leche y levadura a los ingredientes secos.
7. Amasar hasta que todo se integre y formar una bola de masa. Dejar reposar durante una hora en un lugar calentito.
8. Después de una hora, la masa habrá doblado su tamaño.
9. Esparcir un poco de harina en la mesa de trabajo y poner la masa encima. Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 2 centímetros.
10. Usando cortadores de 7 cm y 3 cm de diámetro, cortar las donas. Unir los restos de masa y repetir el proceso hasta terminar con toda la masa.
11. Dejar las donas reposar 30 minutos en un lugar calentito para que doblen su tamaño.
12. Calentar aproximadamente medio litro de aceite en un recipiente. Bajar el fuego a fuego muy bajo y freír las donas, volteándolas con cuidado para que no se quemen.
13. Pasar las donas calientes por azúcar.

## Equipment

- bowl
- spoon
- measuring cups
- rolling pin
- 7cm diameter cutter
- 3cm diameter cutter
- frying pan
- tongs
- drainer
- plate

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=2G4C1gqp8sg
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/19a62d68-f466-4c92-9a33-ac93f86068c7
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt