# Mousse de marron (Maronsuis fait maison)

Une mousse de marron légère et savoureuse, parfaite pour les fêtes et servie dans des verres à cocktail.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 g crème de marrons
- 2 œufs
- 200 ml crème entière liquide 30% min
- marrons glacés pour la déco
- 1 pincée sel

## Instructions

1. Monter la crème en chantilly dans un saladier préalablement laissé au frais pendant 30 minutes.
2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
3. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
4. Dans un saladier, mélanger la crème de marron et la chantilly.
5. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange crème de marron et chantilly.
6. Servir la mousse dans des beaux verres à cocktails.
7. Laisser la mousse au frais pendant une demi-journée.
8. Décorer la mousse de morceaux de marrons glacés au moment de servir.

## Equipment

- saladier
- verres à cocktails

## Tips

- Servir les desserts dans des verres à cocktail pour les fêtes
- Laisser le saladier au frais 30 min avant de monter la crème en chantilly
- Laisser au frais 1/2 journée avant de servir
- Décorer de morceaux de marrons glacés au moment de servir

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1376961134220112
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/19a3ffec-1076-47c2-abdc-835f151f46d2
- Extracted: 2026-01-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt