# Pâte brisée maison (recette familiale)

Une recette de pâte brisée facile et rapide à faire, prête en 2 minutes avec des ingrédients du placard.

- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Language: fr

## Ingredients

- 3 verres farine
- 0.5 verre huile
- 0.5 verre eau
- 1 œuf
- 1 poignée graines de sésame ou d’herbes de Provence

## Instructions

1. Dans un saladier, ajoutez 3 verres de farine, ½ verre d’huile, ½ verre d’eau, 1 œuf et, si vous le souhaitez, une poignée de graines de sésame ou d’herbes de Provence.
2. Mélangez à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Farinez légèrement votre plan de travail, déposez la pâte et étalez-la au rouleau.
4. Beurrez et farinez votre moule à tarte, déposez la pâte.
5. Ajoutez la garniture de votre choix et enfournez 30 à 40 minutes à 180°C.

## Equipment

- saladier
- plan de travail fariné
- rouleau à pâtisserie
- moule à tarte

## Tips

- Pas besoin de pétrir longtemps la pâte.
- La pâte ne nécessite pas de temps de repos.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1393957062496834
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/19713484-a992-4803-8124-6b9f0499e9e7
- Extracted: 2026-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt