# Cubanitos supercrocantes

Una receta para hacer cubanitos supercrocantes y muy fáciles de hacer, rellenos de dulce de leche.

- Servings: 12 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 2 clara de huevo
- 50 g azúcar impalpable
- 1 pizca sal
- 50 g harina
- 5 g fécula
- 50 ml aceite
- vainilla

## Instructions

1. Mezclá en un bol las claras de huevo con el azúcar impalpable, la vainilla, el aceite y la harina.
2. Poné una capa bien finita de la mezcla en una sartén.
3. Cociná la capa de la mezcla hasta que se dore.
4. Apenas salió, con una cuchara, enrollá la capa de la mezcla.
5. Rellená con dulce de leche o lo que quieras y disfrutá.

## Equipment

- bol
- batidor
- sartén
- cuchara

## Tips

- Puedes hacerlo en la sartén o también en un papel manteca en el horno.
- Quédate al lado porque se hace súper rápido, solo tenés que esperar que se dore e inmediatamente después de que sale le das la forma que querés.
- Tiene que ser si o si apenas sale, porque si no se enfría muy rápido y se endurece.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRiLLorieKO/?igsh=OGZ5OHdyZjl4YjEx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1923d032-c7bf-4e49-b2bd-fe77afaf4c09
- Extracted: 2025-11-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt