# Colomba Salata

Ricetta per preparare una colomba salata, perfetta come antipasto di Pasqua.

- Servings: 6 servings
- Total time: 40 min
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 3 uova
- 100 ml olio di oliva
- 150 ml latte
- 20 grammi concentrato di pomodoro
- 0 sale
- 300 gr farina
- 1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate
- 80 gr olive taggiasche
- 80 gr formaggio tipo provola
- 10 pomodorini

## Instructions

1. Unite uova, olio, latte, concentrato di pomodoro e sale.
2. Mescolate con una frusta.
3. Aggiungete farina e lievito e mescolate fino a creare un impasto liscio e omogeneo.
4. Aggiungete olive taggiasche, formaggio e pomodorini.
5. Mescolate con un cucchiaio.
6. Versate l'impasto nello stampo per colombe.
7. Aggiungete altra farcitura sopra per decorare.
8. Cuocete a 180 gradi per 35/40 minuti.

## Equipment

- wooden bowl
- whisk
- spoon
- knife
- 500-gram colomba pan

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1EWAyMxkNp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/18ce4b01-2c12-43f1-905c-81d9eddcca21
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt