# Tenders de poulet croustillants

Recette de tenders de poulet croustillants, préparés à l'air fryer, avec une sauce au miel et une sauce crémeuse.

- Servings: 6 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Japanese
- Language: en

## Ingredients

- 2 Filets de poulet
- 1 cuillère à café Paprika
- 1 cuillère à café Poivre
- 1 cuillère à café Sel
- 1 cuillère à café Piment doux en poudre
- 1 bol Corn Flakes nature
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe Miel
- 2 cuillères à soupe Sauce soja salée
- 1 cuillère à soupe Sauce Teriyaki ou Yakitori
- 1 cuillère à café Ail en poudre
- 1 cuillère à café Piment en flocons
- 1 pot Fromage Philadelphia ou Madame Loïk nature
- 1 cuillère à soupe Mayonnaise
- 1 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café Vinaigre blanc
- 1 pincée Ail en poudre
- 1 pincée Oignon en poudre
- 1 pincée Ciboulette

## Instructions

1. Découper les filets de poulet.
2. Placer les morceaux de poulet dans un bol et les assaisonner.
3. Écraser les corn flakes.
4. Casser deux œufs dans une assiette et bien mélanger à la fourchette.
5. Tremper les morceaux de poulet dans l'œuf, puis dans les corn flakes. Répéter l'opération une deuxième fois.
6. Placer les tenders dans l'air fryer et cuire environ 15 minutes à 180 degrés.
7. Préparer une sauce au miel avec du miel, de la sauce soja, de la sauce teriyaki ou yakitori, de l'ail en poudre et du piment.
8. Badigeonner les tenders de poulet avec la sauce au miel.
9. Servir avec une sauce crémeuse.

## Equipment

- couteau
- bol
- rouleau à pâtisserie
- assiette
- fourchette
- air fryer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFar7VZIvWZ/?utm_source=ig_embed
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/18c96ebb-0484-4d5b-8019-eafbd8a3a841
- Extracted: 2025-02-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt