# ONEPOT RAMEN SUPPE

Cremig durch Kokosmilch, frisch durch Limette und richtig aromatisch. Comfort Food in schnell.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: de

## Ingredients

- 200 g Udon Nudeln
- 2 Pak Choi, geviertelt
- 1 Paprika, in Streifen
- 2 Handvoll Pilze, in Scheiben
- 100 g Edamame (TK)
- 400 ml Gemüsebrühe
- 400 ml Kokosmilch
- 2 TL gelbe Currypaste
- 2 TL helle Misopaste
- 2 EL Sojasauce
- 1 Saft Limette
- 0.5 Bund Koriander, gehackt
- 1 EL Sesam

## Instructions

1. Nudeln, Gemüse, Edamame sowie Curry- und Misopaste in eine große Pfanne mit hohem Rand geben.
2. Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch aufgießen und alles aufkochen lassen, bis die Nudeln gar sind.
3. Zum Schluss mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken und mit Koriander und Sesam toppen.

## Equipment

- Pfanne mit hohem Rand

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=978546134827568&locale=de_DE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/18c87e36-a40b-4e52-b8cb-657067d753e1
- Extracted: 2026-05-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt