# POLLO CON CHAMPIÑONES

Una receta fácil de pollo con champiñones sin harinas y con pocos ingredientes, ideal para dietas bajas en carbohidratos.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- 400 gr. pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
- 150 gr. champiñones frescos
- 150 ml. crema de soja o nata (crema de leche)
- Queso mozzarella o el que prefieras
- Cebolla en polvo
- Sal
- Pimienta
- aceite de oliva

## Instructions

1. Precalentar el horno a 200 °C con calor arriba.
2. Dorar el pollo en el aceite.
3. Añadir la sal, la pimienta y la cebolla al pollo.
4. Pasados un par de minutos, agregar los champiñones y cocinar 2 minutos más.
5. Luego incorporar la crema, remover y cocinar 2 minutos adicionales.
6. Verter todo en un molde.
7. Cubrir con queso.
8. Gratinar a 200 °C.

## Equipment

- horno
- molde

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reels/DJPjfEcN3Lz/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/18a3d5e4-67fc-41d2-8a5a-ee3e672b9ab8
- Extracted: 2025-12-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt