# Pastel de carne

Este es un pastel de carne que se consumía en la Edad Media, estaba tanto en tabernas como en banquetes reales y está buenísima.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- harina
- manteca
- agua
- sal
- cebolla
- ajos
- carne picada
- pimienta negra
- canela en polvo
- miel de abeja

## Instructions

1. Prepara una masa a base de harina, manteca, agua y una pizca de sal, integrando los ingredientes súper bien y vertiendo el agua de a poco.
2. Deja reposar la masa por 30 minutos.
3. Una vez pasado el tiempo, sácale el aire a la masa y aplánala súper bien.
4. Coloca la masa en un molde y rellénala con la carne picada.
5. Para el relleno, sofríe cebolla y ajos con carne picada.
6. Sazona la carne con pimienta negra, canela en polvo, sal al gusto y miel de abeja para endulzar.
7. Tapa y barniza los pasteles de carne y llévalos al horno durante un rato.

## Equipment

- molde
- sartén
- rodillo
- pincel de cocina

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHmp11DOba0/?igsh=MTBiY2l1bHl2ZmxkaQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/188e0fe4-53d8-4787-a81b-11d579faac5f
- Extracted: 2025-08-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt