# Galletas Crumble

Receta de galletas crumble con diferentes toppings.

- Servings: 12 servings
- Total time: 17 min
- Language: en

## Ingredients

- 250 g mantequilla
- 100 g azúcar moreno
- 200 g azúcar blanco
- 2 huevos
- 500 g harina de trigo
- 5 g levadura
- 5 g bicarbonato
- 5 g sal
- 100 g chocolate blanco
- 100 g chocolate negro
- 100 g galletas tipo digestive

## Instructions

1. Añadir la mantequilla cortada en cubos a un bol.
2. Agregar 100 g de azúcar moreno y 200 g de azúcar blanco.
3. Mezclar con una espátula hasta integrar.
4. Añadir dos huevos.
5. Mezclar hasta que la mezcla sea homogénea.
6. Añadir 500 g de harina de trigo tamizada.
7. Incorporar 5 g de levadura, 5 g de bicarbonato y 5 g de sal.
8. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
9. Formar 12 bolitas de masa.
10. Cortar el chocolate blanco y el negro en trocitos pequeños.
11. Triturar las galletas tipo digestive.
12. Colocar las bolitas de masa en una bandeja para hornear.
13. Añadir los toppings a cada galleta.
14. Hornear a 180 grados durante 12-14 minutos.
15. Dejar enfriar una hora.

## Equipment

- bowl
- spatula
- scale
- sieve
- spoon
- knife
- wooden board
- mortar and pestle
- baking tray
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCpWRDkMCOU/?igsh=MXNnaTdhOG9hYjNhOA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1881d452-d1bd-4489-b3e3-c802e0a2aaeb
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt