# Arepas de Choclo

Arepas de choclo, arepas hechas de maíz dulce, fáciles, ricas y deliciosas.

- Servings: 1 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- 300 grams sweet corn
- 2 eggs
- 2 tablespoons milk
- 2 tablespoons coconut oil or olive oil
- 0.5 cup Harina PAN
- 1 salt
- 1 mozzarella cheese

## Instructions

1. Licúa (blend) 300 gramos de maíz dulce, 2 huevos, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de aceite de coco o de oliva, 1/2 taza de Harina PAN, y sal al gusto.
2. Asegúrate de licuar muy bien los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
3. Precalienta una sartén, agrega un poquito de aceite o mantequilla.
4. Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas arepitas.
5. Agrega queso mozzarella por encima (opcional).
6. Dora por ambos lados hasta que estén dorados.

## Equipment

- blender
- non-sticky pan
- spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/tv/CZjPXL_lsfF/?igsh=MTZjZTA5dzU0dTI1Zw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/18661f1a-056d-4bb4-aa50-eef5bed4b8b0
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt