# Μεθυσμένες μπριζόλες

Η συνταγή περιγράφει πώς να φτιάξετε μεθυσμένες μπριζόλες με λευκό κρασί, σερβιρισμένες με ρύζι.

- Servings: 2 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 μπριζόλες χοιρινές
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 1 φλυτζάνι αλεύρι
- 1 φλυτζάνι λευκό κρασί
- 1 φλυτζάνι νερό
- 1 κουταλιά χυμός λεμονιού
- 1 φλυτζάνι ρύζι

## Instructions

1. Ρίχνουμε στις μπριζόλες λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
2. Αλευρώνουμε τις μπριζόλες.
3. Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, σοτάρουμε τις μπριζόλες μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο μεριές.
4. Σβήνουμε με λευκό κρασί.
5. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
6. Προσθέτουμε νερό και σκεπάζουμε για 20-25 λεπτά.
7. Μόλις είναι έτοιμες, ρίχνουμε χυμό λεμονιού.
8. Σερβίρουμε με ρύζι.

## Equipment

- τηγάνι
- κουτάλι
- πιάτο
- πίπερο
- αλάτι
- μαχαίρι
- πηρούνι

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdehCtRU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/17b73f04-1ed7-4a5b-802a-86459d620594
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt