# Rosti di Patate

Ricetta per preparare dei rosti di patate croccanti.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 5 patate
- 1 panetto burro
- 1 pizzico grana
- 1 pizzico paprica

## Instructions

1. Iniziamo sbucciando una tonnellata di patate
2. Grattugiamole
3. Strizziamole bene
4. Aggiungiamo burro fuso
5. Grana, paprica e chi più ne ha più ne metta
6. Mescolatino
7. Mettiamo il composto nello stampino
8. Giù in forno fino a farle diventare belle croccanti

## Equipment

- coltello
- pelapatate
- grattugia
- ciotola
- spatola
- teglia
- forno
- stampino

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoDhgVU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/17987296-7577-4484-bf3d-0b6bac983cf3
- Extracted: 2025-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt