# Pollo en buñuelos

Una receta fácil y deliciosa de pollo.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechugas de pollo
- 3 huevos
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 al gusto perejil
- 1 cucharada mayonesa
- 100 gramos queso mozzarella rallado
- 5 cucharadas harina de trigo

## Instructions

1. Comience cortando dos pechugas de pollo, cortarlos en tiras finas y luego en cubos.
2. Transfiere los cubos de pollo a un tazón grande.
3. Agrega tres huevos, sazonarlos con una cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra y mezclar hasta incorporar.
4. Agregue perejil al gusto, una cucharada de mayonesa y mezcle de nuevo.
5. Añada 100 gramos de queso mozzarella rallado y mezcle hasta homogeneizar.
6. Añada cinco cucharadas de harina de trigo y mezcle una vez más.
7. En una sartén grande a fuego medio bajo, agrega un chorrito de aceite vegetal y cuando este aceite esté lo suficientemente caliente agrega la mezcla de pollo que preparamos anteriormente, formando porciones del tamaño de una cucharada de esta mezcla en buñuelos y deje sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

## Equipment

- cuchillo
- tazon grande
- cuchara
- molinillo de pimienta
- espatula
- sarten grande
- aceite vegetal

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/BAS1Q7HBy4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1761d9cd-ceed-4a9f-be13-1046ce073aec
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt