# Добруджанки

Рецепта за вкусни и златисти Добруджанки.

- Servings: 8 servings
- Total time: 15 min
- Language: en

## Ingredients

- 450 г брашно
- 100 г краве сирене
- 150 г кашкавал
- 100 г сирене котидж
- 200 г кисело мляко
- 100 г масло
- 1 яйце
- 1 ч. л чубрица или самардала
- 1 пакетче бакпулвер
- 0.25 ч.л сода
- 0.5 ч. л сол

## Instructions

1. Започнете с кафяво масло. Не отнема време, а дава супер аромат.
2. Смесете брашно, сол, бакпулвер и сирената в купа.
3. Добавете яйце, кисело мляко, сода и няколко лъжици от кафявото масло.
4. Забъркайте и оформете тесто, което е леко лепкаво. Не месете дълго.
5. В намазана с масло тава, оформете топки от тази смес.
6. После полейте с кафяво масло (поръсете с чубрица или самардала).
7. Печете на 200 градуса за около 15 минути.

## Equipment

- pot
- strainer
- wooden bowl
- grater
- baking sheet
- spoon
- pastry brush

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdekaUwt/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/174a5431-a5ce-4ce9-981b-e9687523afb4
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt