# Pastelito de zanahoria

Un delicioso pastelito de zanahoria listo en menos de 5 minutos que sabe al pastel de zanahoria original.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 zanahoria
- 1 huevo
- 0.5 taza harina de avena
- 2 cucharadas yogurt natural o griego
- canela
- polvo para hornear
- 1 cucharada endulzante
- vainilla
- nuez

## Instructions

1. Lo primero fue quitarle la cáscara a una zanahoria y rallarla todita completa.
2. En un plato, poner un huevo.
3. Añadir harina de avena, canela, un poquito de polvo para hornear, endulzante, vainilla y yogurt natural.
4. Mezclar muy bien.
5. Añadir como tres cuartos de la zanahoria rallada a la mezcla.
6. Mezclar la zanahoria rallada con la mezcla.
7. Dividir la mezcla en dos tazones más pequeños para hacer un pastel de dos niveles.
8. Cocinar en el microondas por tres minutos.
9. Con mucho cuidado porque salen bien calientes, sacarlos de los tazones.
10. Preparar el betún con yogurt, canela, endulzante y nuez.
11. Voltear la primera parte del pastelito en un plato con mucho cuidado.
12. Poner una buena cantidad del betún encima.
13. Añadir zanahoria rallada encima.
14. Colocar la segunda parte del pastel encima.
15. Añadir más betún para que tenga muchísimo sabor.
16. Coronar con un poquito más de zanahoria rallada.

## Equipment

- rallador
- horno microondas
- platos
- tazones
- cuchara
- batidor

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@healthy.ivonne/video/7334800771340455174
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/17419322-f378-4e5f-8245-22fbecffeec7
- Extracted: 2025-08-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt