# Ensalada templada con garbanzos crujientes y queso de cabra a la plancha

Esta receta te enseña a preparar una ensalada deliciosa y nutritiva, cuya combinación de sabores queda espectacular.

- Servings: 1 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 180 g garbanzos cocidos
- 1 cda aceite de oliva
- 0.5 cdita ajo en polvo
- 0.5 cdita cebolla en polvo
- 0.5 cdita pimentón picante
- 1 hoja verde
- 1 zanahoria rallada
- 1 tomates cherry
- 1 pollo cocinado
- 1 queso fresco de cabra
- 1 fresas en rodajas
- 1 sal
- 1 aceite de oliva
- 1 cdita semillas de calabaza
- 1 cdita semillas de cáñamo

## Instructions

1. Ponemos los garbanzos cocidos enjuagados y escurridos en un recipiente con un chorrito de aceite de oliva, ajo y cebolla en polvo, pimentón picante o las especias que prefieras. Mezclamos bien y los llevamos a la airfryer a 190 grados unos 7-8 minutos.
2. Mientras, montamos la ensalada poniendo una base de hojas verdes, zanahoria rallada, tomates cherry.
3. Añadi unos trocitos de pollo porque para mi iba a ser plato único.
4. Cuando los garbanzos estén listos los incorporamos a la ensalada junto con el queso fresco de cabra a la plancha.
5. Añadimos unas rodajitas de fresa, aliñamos con sal y un buen chorrito de aceite de oliva.
6. Ponemos semillas de calabaza y de cáñamo por encima.

## Equipment

- airfryer
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGnitkpCiVn/?igsh=MWhhb3Rycm93ZWNoeA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/173ec572-439d-4154-af72-b36bc060ce95
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt