# Arrolladitos primavera

Receta de arrolladitos primavera caseros, rellenos de pollo y verduras, fritos o al horno.

- Total time: 57 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 Pechuga y muslo de pollo
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 cantidad necesaria Agua
- 1 unidad Zanahoria
- 1 unidad Repollo blanco
- 1 cantidad necesaria Salsa de soja
- 1 pizca Ají molido
- 1 cantidad necesaria Cebolla de verdeo
- 1 taza Harina
- 2 taza Agua
- 1 pizca Sal
- 1 cantidad necesaria Aceite para freír

## Instructions

1. Cocinar la pechuga y muslo de pollo en una sartén con sal, pimienta y un poco de agua.
2. Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
3. En la misma sartén, saltear la zanahoria y el repollo.
4. Agregar el pollo desmechado, salsa de soja, ají molido y cebolla de verdeo.
5. Preparar la masa mezclando harina, agua y sal. Batir hasta que no queden grumos.
6. Untar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio y despegarla cuando esté lista.
7. Rellenar cada crepe con el preparado de pollo y verduras.
8. Cerrar cada crepe como un burrito.
9. Freír los rollitos en una sartén con aceite o hornearlos.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- tenedor
- rallador
- bowl
- batidor
- pincel
- tabla de cortar

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHmL3eBMtjd/?igsh=MW8zNmZsYW16eW56bQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/173cc677-d0ed-4949-94e8-641129cad203
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt