# Überbackenes Hackfleisch mit Gemüse

Dieses Gericht ist ein Auflauf mit Hackfleisch und viel Gemüse, das mit Käse überbacken wird.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 250 g Hackfleisch
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 8 bis 10 Cherry-Tomaten (halbiert)
- 150 g Zucchini
- 100 g Brokkoli
- 200 ml passierte Tomaten
- 50 ml Wasser
- 0.5 TL Gemüsebrühepulver
- 100 g Schmand
- 70 g Mozzarella (gerieben)

## Instructions

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
2. Rote Zwiebeln zum Hackfleisch hinzufügen.
3. Paprikapulver und Oregano zum Hackfleisch geben.
4. Die Zucchini und Kirschtomaten zum Hackfleisch in die Pfanne geben.
5. Passierte Tomaten und Wasser mit Gemüsebrühepulver in die Pfanne geben.
6. Schmand hinzufügen und alles gut verrühren.
7. Die Mischung in eine Auflaufform umfüllen.
8. Geriebenen Mozzarella über das Gericht streuen.
9. Das Gericht im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

## Equipment

- Pfanne
- Auflaufform
- Löffel

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdq5BGsd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/172b50e8-0edf-4247-b014-fef76fd692ca
- Extracted: 2025-09-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt