# Licor de Café Casero

- Servings: 1 servings
- Total time: 24 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 50 grs café molido
- 300 ml vodka
- 2 ramitas de canela
- 2 pedacitos de cáscara de naranja
- 85 grs azúcar moreno
- 85 ml agua caliente

## Instructions

1. Moler 50 grs de café a un tamaño parecido al que se usa para expreso.
2. Colocar el café molido en una bolsa para col brew o en un paño.
3. Agregar 2 ramitas de canela y 2 pedazos de cáscara de naranja al frasco.
4. Agregar 300 ml de vodka (o cualquier otro alcohol sin gusto, como gin).
5. Llevar la mezcla a la heladera por 24 horas para que los sabores se infusione.
6. Mezclar 85 grs de azúcar mascabo con 85 ml de agua caliente hasta disolver el azúcar.
7. Agregar la mezcla de azúcar al frasco con la mezcla de vodka.
8. Rellenar una botellita con la mezcla resultante usando un embudo y exprimir la bolsa de café para sacar todo el sabor.
9. Tapar la botellita.

## Equipment

- molinillo manual
- bolsas para col brew o paño
- frasco
- balanza
- cuchara
- embudo
- botellita con tapa

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/_dO3MakTf
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/171bc373-beff-49c6-991c-5756a6174f0a
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt