# Burritos de carne con tortillas de papa

- Servings: 2 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 carne
- 3 papas
- 1 taza cebolla
- 1 taza cebolla morada
- 2 dientes ajo
- 1 sobre maicena
- 1 pizca sal
- 1 taza agua
- 1 aguacate
- 1 taza queso

## Instructions

1. Hervir las papas
2. Cortar la carne en cubos.
3. Sellar la carne en una sartén.
4. Añadir cebolla, cebolla morada y ajo a la sartén.
5. Cocinar hasta que la carne esté suave.
6. Machacar las papas hervidas y mezclarlas con maicena, sal y agua.
7. Formar una bola con la masa.
8. Estirar la masa en una tortilla fina.
9. Cocinar la tortilla en una sartén.
10. Agregar aguacate, carne y queso a la tortilla.
11. Enrollar la tortilla y cocinar en una sartén caliente.

## Equipment

- knife
- pot
- frying pan
- grater
- wooden spoon
- plate
- bowl
- tongs

## Source

- Original video: https://pin.it/3AdJlqnrm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/170d9888-8a8e-419f-b581-12de59873e6a
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt