# Bolllicaos caseros

Una receta sencilla para hacer bollos caseros rellenos de Nutella.

- Servings: 6 servings
- Total time: 140 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 35 g levadura fresca
- 100 ml agua tibia
- 150 ml leche
- 1 huevo L
- 50 g mantequilla blanda
- 1 chorreón vainilla
- 120 g azúcar glas
- 0 mas para espolvorear azúcar glas
- 500 g harina de fuerza
- 0 para el relleno Nutella

## Instructions

1. Disuelve la levadura fresca en agua tibia.
2. Añade la mezcla de levadura, leche, huevo, mantequilla, vainilla y azúcar glas a un bol grande.
3. Amasa hasta que la masa esté lisa y elástica.
4. Deja reposar la masa en un bol engrasado y tapado hasta que doble su volumen (aproximadamente 2 horas).
5. Desgasifica la masa, córtala en 6-8 porciones y forma bolitas.
6. Aplana cada bolita, añade Nutella, enrolla y sella bien los bordes.
7. Deja reposar los bollos en una bandeja de horno tapada durante 30-45 minutos.
8. Pinta los bollos con huevo batido.
9. Hornea a 200° durante 10-12 minutos.
10. Deja templar y decora con azúcar glas.

## Equipment

- bol grande
- batidora
- cuchara
- cuchillo
- bandeja de horno
- papel para horno
- brocha

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1KakcF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/16fd627a-d8a4-464d-a0de-b2082733b1a9
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt