# lumpia egg mayo

Lumpia egg mayo is a crispy, creamy snack perfect for those craving something savory.

- Cuisine: Filipino
- Category: Snack
- Language: id

## Ingredients

- 3 telur rebus
- 2 sosis
- 4 sdm mayo Jepang
- 2 sdm saus sambal
- garam
- 0.5 sdt lada
- 1 sdt minyak wijen
- kulit lumpia
- terigu
- air

## Instructions

1. Potong lumpia egg mayo menjadi dua.
2. Hancurkan telur rebus dalam mangkuk.
3. Tambahkan sosis yang sudah dipotong dadu ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan mayo Jepang.
5. Tambahkan saus sambal.
6. Tambahkan sedikit garam, lada, dan minyak wijen.
7. Aduk rata semua bahan.
8. Ambil selembar kulit lumpia.
9. Isi kulit lumpia dengan adonan telur dan sosis.
10. Olesi sisi kulit lumpia dengan campuran terigu dan air sebagai perekat.
11. Gulung kulit lumpia yang sudah diisi.
12. Goreng lumpia di minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
13. Angkat dan tiriskan lumpia yang sudah matang.

## Equipment

- pisau
- mangkuk
- garpu
- spatula
- kuas
- panci
- saringan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DXHDEOaTn1f/?igsh=MWFhdXF1MGE0czcyYg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/16e090df-b2c0-4eb7-8368-52b3465e156c
- Extracted: 2026-05-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt