# فاهيتا

ساندويتشة الإدمان، أطيب وأشهى ساندويتشة فاهيتا بطريقة ولا أسهل من هيك.

- Cuisine: Mexican
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- صدر دجاج
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل أحمر
- أوريجانو
- كمون
- ثوم بودرة
- زنجبيل بودرة
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 0.5 نص عصير ليمونة
- بصل
- فليفلة خضراء
- فليفلة حمراء
- 2 ملعقة صويا صوص
- فطر
- ذرة
- جبنة قشقوان أو موتزاريلا
- صوص

## Instructions

1. تبيل صدور الدجاج المقطعة شرائح رفيعة بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الأوريجانو، الكمون، الثوم البودرة، والزنجبيل البودرة.
2. أضف ملعقتين من زيت الزيتون وعصير نصف ليمونة إلى الدجاج المتبل.
3. اخلط المكونات جيداً حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة.
4. في مقلاي على نار عالية، ضع ملعقتين من زيت الزيتون.
5. انزل صدور الدجاج المتبلة ووزعها في المقلاي.
6. اترك الدجاج حتى يأخذ لون من الوجه الأول، ثم اقلبه على الوجه الثاني.
7. عندما يستوي الدجاج نصف استواء، ازح الدجاج على جانب واحد من المقلاي.
8. أضف البصل المقطع شرائح والفليفلة الخضراء والحمراء المقطعة شرائح إلى المقلاي.
9. قلب الخضروات مع الدجاج حتى تتجانس المكونات.
10. أضف ملعقتين من صويا صوص (اختياري).
11. أضف الفطر والذرة (اختياريان).
12. قلب المكونات معًا حتى تمتزج وتكمل الدجاج والخضار استواءها.
13. إذا رغبت، أضف جبنة قشقوان أو موتزاريلا وغط المقلاي لدقيقة حتى تذوب الجبنة.
14. ضع أي صوص مفضل أو مايونيز أو لا شيء على خبز الساندويتش.
15. املأ الساندويتش بخليط الفاهيتا بالدجاج والخضروات والجبنة الذائبة.

## Equipment

- مقلاي
- طبق
- ملقط طعام
- ملعقة خشبية

## Tips

- يمكن نقع الدجاج في التتبيلة من ساعتين لليلة كاملة أو البدء بالطبخ مباشرة
- عند قلي الدجاج، لا تقلبه مباشرة حتى يأخذ لون من الوجه الأول لتجنب نزول السوائل
- يمكن استخدام أي نوع فليفلة متوفرة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DP_CqZPjGwb/?igsh=MTJsdHE3dHlyeWE1aw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/16b06c70-c5fd-48f3-8968-81d60ed0468f
- Extracted: 2025-10-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt