# 酥脆炸鸡粉

这是一个关于如何制作酥脆好吃的炸鸡粉的食谱。

- Servings: 10 servings
- Total time: 22 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 160 克 中筋面粉
- 80 克 玉米淀粉
- 35 克 土豆淀粉
- 60 克 地瓜粉
- 3 克 黑胡椒粉
- 8 克 蒜粉
- 8 克 葱粉
- 5 克 细盐
- 35 克 奶粉
- 7 克 麻椒粉
- 3 克 小苏打

## Instructions

1. 准备中筋面粉160克，玉米淀粉80克，土豆淀粉35克，地瓜粉60克，黑胡椒粉3克，蒜粉8克，葱粉8克，细盐5克，奶粉35克，麻椒粉7克，小苏打3克。
2. 将所有粉类混合均匀。
3. 按照视频中展示的方法，将混合好的粉均匀涂抹在鸡肉上。

## Equipment

- 碗
- 勺子

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMQwBWwf/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/16ab549b-fa22-4d55-8c18-4412d180cfe2
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt