# Arroz Tres Delicias

Un arroz tres delicias fácil y rápido de preparar, con un truco para que no se pegue.

- Servings: 2 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 300 gramos arroz redondo
- 2 zanahorias
- 200 gramos guisantes
- 200 gramos jamón dulce
- 4 huevos
- 4 cucharadas soperas salsa de soja
- 1 pizca sal
- 1 chorreoncito aceite

## Instructions

1. Lavar el arroz varias veces hasta que el agua salga completamente clara.
2. Llevar a ebullición el arroz con agua hasta la primera falange del dedo índice, SIN remover.
3. Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 10-12 minutos.
4. Mientras tanto, saltear las zanahorias y los guisantes en una sartén con un chorrito de aceite.
5. Añadir el jamón dulce y una pizca de sal.
6. Agregar los huevos batidos y mezclar bien.
7. Incorporar el arroz cocido a la sartén con las verduras.
8. Añadir la soja y saltear durante 3 minutos a fuego fuerte.
9. Emplatar y decorar con cebollino picado.

## Equipment

- sartén
- cazuela
- colador
- cuchara de madera
- cuchara de servir

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdevEjv1/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/164846b8-2a07-4a62-be95-2dd53283ce0b
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt