# جاجيك السبانغ

جاجيك السبانغ من أطيب أنواع المقبلات، وهو صحي ولذيذ.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 ملعقة زيت أو زيت زيتون
- 1 حبة بصل
- 4 كوب سبانغ مثروم
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة بابريكا
- 0.5 ملعقة سبع بهارات
- 2 كوب لبن
- 1 ملعقة عصير ليمون
- 1 ملعقة راشي
- 0.5 ملعقة سماق
- 1 فص ثوم
- رمان
- جوز

## Instructions

1. نحتاج زيت ونضيف عليه البصل ونحمّسه جيدًا.
2. بعد البصل، نضيف السبانغ المفروم ونغطيه.
3. بعد أن يذبل السبانغ، نضيف عليه الملح والبهارات.
4. نقلب السبانغ المطبوخ ونتركه يبرد جانبًا.
5. في وعاء، نضيف اللبن، السماق، الملح، الراشي، عصير الليمون والثوم.
6. نحرك المزيج جيدًا.
7. نضيف السبانغ المطهو والمبرد إلى خليط اللبن ونقلبه.
8. نضع السلطة في طبق التقديم.
9. نزين السلطة بالجوز والرمان وزيت الزيتون.

## Equipment

- مقلاة
- طبق تقديم
- ملعقة
- مضرب يدوي
- وعاء

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDP1iASuch9/?igsh=MTR0bjFiN3Q3eWZydA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1642361d-c081-4df0-9a46-9afda7aa30bc
- Extracted: 2025-09-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt