# حمص باللحم

وصفة حمص باللحم ذات سعرات حرارية منخفضة.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 300 ج نخي مسلوق
- 100 ج ستيك تندرلوين
- 15 ج زيت زيتون
- 5 فصوص ثوم
- فلفل أسود
- ملح
- ليمون

## Instructions

1. ضع الحمص في وعاء على الميزان وقم بوزنه.
2. ضع زيت الزيتون في مقلاة.
3. أضف الثوم إلى زيت الزيتون.
4. عندما تظهر رائحة الثوم، أضف الحمص إلى المقلاة.
5. اخلط الحمص والثوم وحمّصهم قليلًا، ثم اهرس الحمص.
6. أضف الليمون إلى الحمص المهروس.
7. انقل الحمص المهروس إلى طبق.
8. ضع قليلًا من زيت الزيتون على الحمص المهروس وادهنه بالتساوي.
9. اقسم كمية الحمص المهروس على صحنين.
10. ضع ستيك تندرلوين المقطع إلى قطع صغيرة في المقلاة.
11. أضف الفلفل الأسود والملح إلى اللحم.
12. ضع اللحم المطبوخ فوق الحمص المهروس.
13. جرب الطبق وتذوقه.

## Equipment

- ميزان مطبخ
- وعاء زجاجي
- مقلاة
- موقد غاز محمول
- ملعقة سباتولا
- طبق

## Tips

- يمكن استخدام الخلاط، ووضع الطحينة، ويمكن لكل شخص اتباع طريقته الخاصة التي تناسبه.
- أول مرة أجربها لكنها أعجبتني.
- تستحق التجربة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKz5OLRqi0R/?igsh=MXJ0dTQ4Mmd6NXF0aw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1639db1c-9687-4af2-9e79-06b5c3654237
- Extracted: 2025-08-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt