# Roule de pommes de terre au poulet curry

Une recette de pommes de terre roulées au poulet et au curry, parfaite pour un repas accompagné d'une salade.

- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Huile d'olive
- Blanc de poulet coupé en petits dés
- Sel
- Poivre
- Ail en poudre
- Paprika
- 15 cl Crème liquide
- 2 Fromage à hamburger
- Mozzarella râpée
- Pommes de terre coupées en fines tranches
- Mozzarella en tranches
- Cheddar râpé

## Instructions

1. Dans une poêle, ajouter de l'huile d'olive en spray.
2. Ajouter le poulet coupé en petits dés.
3. Assaisonner avec du sel.
4. Assaisonner avec du poivre.
5. Ajouter de l'ail en poudre.
6. Ajouter du paprika.
7. Mélanger et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
8. Incorporer 15 cl de crème liquide.
9. Ajouter 2 fromages à hamburger pour épaissir la sauce.
10. Mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et laisser refroidir.
11. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étaler une couche de mozzarella râpée.
12. Disposer les tranches de pommes de terre finement coupées en les superposant.
13. Assaisonner les pommes de terre avec du sel.
14. Assaisonner les pommes de terre avec du poivre.
15. Recouvrir les pommes de terre d'une couche de mozzarella râpée.
16. Enfourner les pommes de terre à 180°C pendant 20 minutes.
17. Après cuisson, disposer des tranches de mozzarella sur une partie des pommes de terre.
18. Étaler la farce de poulet au curry sur la mozzarella.
19. Ajouter du cheddar râpé par-dessus la farce.
20. Ajouter une autre couche de mozzarella râpée.
21. Enrouler délicatement le tout à l'aide du papier cuisson pour former un rouleau.
22. Cuire à nouveau au four jusqu'à ce que le roulé soit doré.

## Equipment

- Poêle
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier cuisson
- Four

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdxE9QSu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/15fa1e89-7ddd-43f0-af9a-4a2435ae1cdc
- Extracted: 2025-08-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt