# Tarta de Manzana

Receta para preparar una tarta de manzana fácil y deliciosa con diferentes texturas, sabores y aromas.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 60 g mantequilla
- 50 g harina de almendra
- 50 g azúcar
- 1 puño almendra fileteada
- 3 manzanas
- 1 pizca canela
- 4 manzanas
- 1 pizca canela
- 20 g mantequilla
- 1 jugo de limón
- 100 g mantequilla
- 60 g azúcar
- 1 huevo
- 200 g harina
- 3 yemas
- 1 huevo
- 1 lata leche condensada
- 1 cucharada harina

## Instructions

1. Hacer una mezcla de 60g de mantequilla, 50g de harina de almendra y 50g de azúcar. Deshacerlo con los dedos.
2. Poner la mezcla anterior encima de la tarta para darle un toque crujiente.
3. Hacer un puré utilizando solo tres manzanas.
4. Poner las manzanas a hervir con un poco de canela hasta que estén suaves.
5. Picar cuatro manzanas más en cubitos.
6. Cocer las manzanas picadas a fuego bajo con un poco de canela, 20g de mantequilla y el jugo de un limón.
7. Mientras las preparaciones anteriores se hacen, preparar la base mezclando 100g de mantequilla, 60g de azúcar, un huevo y 200g de harina.
8. Una vez lista la masa, colocarla en un molde enharinado y engrasado.
9. Agregar las manzanas cocidas a la base de la tarta.
10. Escurrir las manzanas hervidas y licuarlas.
11. Licuar tres yemas, un huevo, una lata de leche condensada, las manzanas cocidas y una cucharada de harina.
12. Agregar la mezcla licuada a la tarta.
13. Cubrir con la mezcla crujiente de almendras.
14. Hornear a 180 grados por 40 minutos.

## Equipment

- bowl
- gloves
- knife
- blender
- oven

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBVgMTMb/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/15d8bf9b-4bbc-47e8-b538-f0edbd7153fb
- Extracted: 2025-04-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt