# Cheesecake salé aux courgettes

Un cheesecake salé aux courgettes est une façon originale de cuisiner des courgettes.

- Total time: 45 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 g biscuits apéritifs
- 75 g beurre fondu
- 1 courgette
- 100 g saumon
- 2 œufs
- 200 g fromage de chèvre
- 100 g fromage blanc
- 1 citron vert

## Instructions

1. Mixer les biscuits apéritifs.
2. Ajouter le beurre fondu aux biscuits mixés et mélanger.
3. Renverser les miettes dans le fond d'un moule et tasser très compactement.
4. Réserver le moule au frais.
5. Dans un bol, mélanger le chèvre frais, le fromage blanc, les œufs, la courgette râpée et dégorgée, le saumon et le zeste de citron vert.
6. Ajouter le jus de citron vert.
7. Saler et poivrer la préparation.
8. Verser la préparation dans le moule.
9. Enfourner pendant 45 minutes à 180 degrés.
10. Laisser refroidir le cheesecake avant de le démouler.

## Equipment

- mixeur
- moule
- bol
- four
- râpe

## Tips

- Laisser bien refroidir le cheesecake avant de le démouler.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1095229368764997
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1568d85e-8834-4ab1-bc09-3d5637f00e1c
- Extracted: 2025-09-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt