# سلطة الشمندر

سلطة الشمندر مفيدة للدم وترفع الحديد في الجسم.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- كمية حسب الرغبة شمندر مسلوق ومقطع مكعبات
- كمية حسب الرغبة جرجير
- كمية حسب الرغبة بصل مقطع شرائح
- كمية حسب الرغبة خيار
- كمية حسب الرغبة بندورة كرزية
- كمية حسب الرغبة زيت زيتون
- كمية حسب الرغبة دبس رمان
- كمية حسب الرغبة خل بلسميك
- رشة ملح
- رشة صغيرة سماق
- كمية حسب الرغبة عصير ليمون
- كمية حسب الرغبة جوز

## Instructions

1. ضع الشمندر المسلوق والمقطع مكعبات في وعاء.
2. أضف الجرجير المغسول جيدًا.
3. أضف البصل المقطع شرائح.
4. أضف الخيار المقطع.
5. أضف البندورة الكرزية (أو العادية المقطعة).
6. لتحضير الدرسينج، ضع زيت الزيتون في وعاء.
7. أضف دبس الرمان.
8. أضف خل البلسميك.
9. أضف رشة ملح ورشة سماق صغيرة.
10. أضف عصير الليمون.
11. أغلق وعاء الدرسينج ورجه جيدًا لخلط المكونات.
12. اسكب الدرسينج فوق السلطة عند التقديم.
13. اقلب السلطة جيدًا حتى يتوزع الدرسينج على كل المكونات.
14. زين السلطة بالجوز.

## Equipment

- وعاء زجاجي كبير
- لوح تقطيع
- سكين
- وعاء صغير للدرسينج

## Tips

- يمكن تحضير السلطة مسبقًا وحفظ الدرسينج منفصلًا ليتم إضافته قبل التقديم مباشرة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DAtAQ_4t6Y6/?igsh=ZHBlMnpyM2xmZ3Vi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/151e314c-754d-413c-9f82-cb0436e5e805
- Extracted: 2025-10-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt