# Chicken Köfte Wrap

Ein Chicken Köfte Wrap aus dem Ofen mit gerösteter Paprikasoße und Zwiebelsalat.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Turkish
- Category: Soup
- Language: de

## Ingredients

- 400 g Hähnchenbrust
- 1.5 EL Tomatenmark
- 1 Bund Petersilie gehackt
- 1 Spitzpaprika gehackt & ausgedrückt
- 2 Rote Zwiebel gehackt & ausgedrückt
- 4 Knoblauchzehen gepresst
- 2 TL Geräuchertes Paprikapulver
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Chilliflocken
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Kurkuma
- Salz
- 300 g Sahnejoghurt
- 150 g Mayonnaise
- 1 geröstete Spitzpaprika
- 2 geröstete Knoblauchknollen
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Geräuchertes Paprikapulver
- Salz
- 4 Rote Zwiebel
- 0.5 Bund Petersilie
- 1 Chilli
- 6 Cocktailtomaten
- 1 EL Sumak
- 2 EL Olivenöl
- Salz

## Instructions

1. Hähnchenbrüste in den Mixer geben und zu einem feinen Brät verarbeiten.
2. Alle Zutaten für die Köfte mischen und längliche Köfte formen.
3. Die Köfte direkt in den Ofen geben und garen lassen.
4. Für die Soße Knoblauch und Spitzpaprika rösten.
5. Für die Soße Joghurt, Mayo, geröstete Paprika und Knoblauch mischen, würzen und mixen.
6. Den Zwiebelsalat mit einem kleinen Chili Kick zubereiten.
7. Tomatenpaste auf den Wrap geben und nochmals rösten.

## Equipment

- Mixer
- Ofen

## Tips

- Das geniale hier ist, alles wird nur gemischt und wandert direkt in den Ofen.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1Mi5poDsSH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1507005c-3b93-4f98-bc4f-ef98139e1605
- Extracted: 2026-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt