# Sopa Castellana o Sopa de Ajo

Receta de sopa castellana o sopa de ajo, facilísima de preparar.

- Servings: 6 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 5 dientes dientes de ajo
- 100 gr jamón ibérico
- 6 rebanadas pan
- 1 cucharada pimentón de la Vera
- 3 huevos huevos
- 1.5 l agua tibia
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Doramos unos ajos laminados.
2. Añadimos el jamón ibérico.
3. Una vez que esté dorado añadimos la rebanada de pan junto con el pimentón de la Vera.
4. Añadimos sal y agua.
5. Cocemos durante 15 minutos.
6. Pasados esos minutos añadimos los huevos enteros y los movemos.

## Equipment

- olla
- cuchara
- cuchillo
- espátula de madera

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdebnBcV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/14b80c9b-8f4d-4887-99ca-1e3ed012ad6d
- Extracted: 2025-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt