# Pulled pork (como tú)

Receta de pulled pork fácil y deliciosa.

- Total time: 6 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 aceite
- 1 cabeza de lomo
- 1 paletilla deshuesada
- 6.5 gramos comino
- 14.5 gramos ajo en polvo
- 8.2 gramos pimentón dulce
- 1 pimienta
- 1 sal
- 1 mostaza amarilla
- 2 cucharaditas salsa teriyaki
- 1 vaso whisky
- 1 zumo de naranja
- 1 cerveza

## Instructions

1. Enciende el fuego.
2. Echa un poco de aceite en la olla.
3. Marca la paletilla deshuesada a fuego fuerte.
4. Dale la vuelta a la paletilla.
5. Añade 6,5 gramos de comino, 14,5 gramos de ajo en polvo, 8,2 gramos de pimentón dulce y pimienta al gusto.
6. Añade sal y mostaza amarilla.
7. Añade dos cucharaditas de salsa teriyaki y un vaso de whisky.
8. Añade el zumo de una naranja.
9. Cubre la pieza hasta la mitad con cerveza.
10. Tapa la olla y mete al horno a 150 grados durante 6 horas.
11. Si no tienes una olla apta para el horno, cúbrela con papel de aluminio.
12. Desmenuza la carne.
13. Sirve en tacos, hamburguesas o en una corteza.

## Equipment

- olla de hierro fundido
- papel de aluminio
- recipiente

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DD9WfD8seiM/?igsh=M3Rqb3pvajM2ZXcz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/14a55230-91de-44c7-aded-0b265f5b5e59
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt