# Gebratener Reis mit Gemüse und Grillkäse

Ein schnelles und einfaches Rezept für eine leckere Reispfanne mit viel Gemüse und gegrilltem Käse.

- Total time: 5 min
- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- 200 g Brokkoli
- 1 rote Spitzpaprika
- 600 g Basmati Reis (gekocht)
- 20 ml Sojasauce
- 1 Zweig Oregano
- 1 Zweig Rosmarin
- 4 Stk Eier
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 4 Stk Grillkäse
- 2 Stk Frühlingszwiebeln
- 50 g Erdnüsse (gesalzen)

## Instructions

1. Erhitze das Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittelhoher Hitze.
2. Brate die fein gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe an.
3. Halbiere die Zucchini, entferne das Kernhaus und schneide sie in feine Scheiben.
4. Halbiere die Paprika, entferne das Kernhaus und schneide sie fein.
5. Gib das Gemüse in die Pfanne und brate es für 3-4 Minuten mit.
6. Hack die Kräuter fein und vermische sie mit Salz und Pfeffer.
7. Gib die Eiermischung in die Pfanne zum Gemüse.
8. Erhitze die Grillpfanne und brate den Grillkäse darin.
9. Hack Frühlingszwiebeln und Erdnüsse als Topping.
10. Serviere den gebratenen Reis mit Grillkäse, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen.

## Equipment

- Pfanne
- Grillpfanne

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=sXY0XKrmmSE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/149f87bd-1d62-4e86-8894-f33851954e12
- Extracted: 2025-01-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt