# Tacos de lechuga estilo PF Chang’s

Tacos de lechuga estilo PF Chang’s, una receta deliciosa, alta en proteína y baja en carbohidratos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 cucharadas aceite de oliva
- 500 gr pollo molido
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 1 cucharada aceite de ajonjoli
- 1 cucharada jengibre fresco, finamente picado
- 1 cucharada ajo recién picado
- 2 cucharadas vinagre de vino de arroz
- 4 cucharadas salsa hoisin
- 0 salsa de soya
- 0 gochujang o sriracha (opcional)
- 1 taza jicama picada fino
- 0.5 taza cacahuate troceado
- 2 cebolla cambray (parte verde), picada
- 0 lechuga mantequilla
- 2 cucharaditas semillas de ajonjoli

## Instructions

1. En una sartén, agregar dos cucharadas de aceite de oliva.
2. Agregar 500 gr de pollo molido y una cebolla pequeña cortada en cubitos.
3. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
4. Agregar una cucharada de aceite de ajonjoli, una cucharada de jengibre fresco picado y una cucharada de ajo recién picado.
5. Agregar dos cucharadas de vinagre de arroz, cuatro cucharadas de salsa hoisin, salsa de soya al gusto y dos cucharaditas de pasta de chiles picantes (opcional).
6. Agregar una taza de jicama picada, el rabito de dos cebollas cambray picadas y dos cucharaditas de ajonjoli.
7. Agregar media taza de cacahuate troceado.
8. Agregar dos cucharadas más de salsa hoisin.
9. Servir sobre hojas de lechuga mantequilla y decorar con un poco de cebolla cambray picada.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- cuchara medidora

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/BAFb72s5KX
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/149afbe3-fa1f-4843-bad3-bcded864bea0
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt