# Gambas al ajillo con huevo de tres yemas

Gambas al ajillo con huevo de tres yemas

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 ajos
- 10 gambas
- 1 cucharada pimentón de la vera picante
- 1 cucharada caldo de marisco
- 3 claras de huevo
- 3 yemas de huevo
- 1 pizca sal en escamas

## Instructions

1. Echamos unos ajos picaditos
2. Añadimos unas buenas gambas y pimentón de la vera picante
3. Incorporamos un poquito de caldo de marisco
4. Removemos durante un minuto y retiramos las gambas
5. Echamos tres claras de huevo
6. Añadimos sus correspondientes yemas
7. Añadimos el jugo que ha quedado en el plato y las gambas
8. Sal en escamas
9. Rociamos todo con las yemas de los huevos

## Equipment

- sartén
- cuchara
- espátula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdF5cBw8/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1451508e-1696-4d66-b0a4-87c24c70ec1e
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt