# Tahu dan Tempe Goreng Crispy

Resep tahu dan tempe goreng renyah dengan bumbu marinasi.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 bungkus bumbu marinasi
- 1 sdm garam
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air
- 1 butir telur ayam
- 15 sdm tepung tapioka
- 5 sdm tepung beras
- 0.5 sdm baking soda
- 8 potong tahu
- 8 potong tempe

## Instructions

1. Siapkan tahu dan tempe.
2. Beri tahu dan tempe bumbu marinasi, garam, dan daun salam.
3. Tambahkan air.
4. Masak hingga mendidih.
5. Saring air rebusan tahu dan tempe.
6. Tambahkan telur ke air rebusan.
7. Pindahkan ke wadah yang lebih besar.
8. Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, dan baking soda.
9. Celupkan tahu dan tempe ke dalam adonan.
10. Goreng tahu dan tempe hingga matang dan kering.
11. Goreng sisa adonan hingga matang dan kecoklatan.

## Equipment

- wajan
- garpu
- botol
- saringan
- wadah
- whisk

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15tvqaztHt/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1431126e-edcd-4627-9a83-ec96ad53d023
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt