# Pão vegano rápido sem glúten e sem lactose

Receita de pão vegano super simples de preparar, em menos de 10 minutos você prepara a massa e em 1 hora o pão está pronto.

- Total time: 65 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 xicara polvilho doce
- 0.5 xicara aveia sem glúten em flocos
- 1 xicara farinha de arroz
- 0.5 colher de chá sal
- 1 colher de sopa açúcar mascavo
- 0.5 colher de chá goma xantana
- 1 colher de sopa fermento biológico instantâneo
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 xicara água morna
- 1 doce de leite caseiro

## Instructions

1. Adicione em uma bacia: ½ xícara de polvilho doce (ou tapioca ou amido de milho); ½ xícara de aveia sem glúten em flocos (ou quinoa em flocos); 1 xícara de farinha de arroz; ½ colher de chá de sal; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; ½ colher de chá de goma xantana; 1 colher de sopa de fermento biológico instantâneo.
2. Misture bem todos os ingredientes secos.
3. Adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou qualquer gordura da sua preferência).
4. Adicione 1 xícara de água morna aos poucos, mexendo com uma colher de pau até obter uma massa grossa, grudenta e homogênea.
5. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com farinha de arroz.
6. Use as costas de uma colher molhada para espalhar a massa na forma.
7. Leve a massa para um local quentinho da cozinha (ex: forno desligado com uma xícara de água quente) por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de volume.
8. Pré-aqueça o forno a 200°C.
9. Asse o pão por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja dourado e você sinta o aroma delicioso de pão fresco.
10. Retire o pão da forma e deixe esfriar completamente sobre uma grade ou papel toalha antes de fatiá-lo.
11. Sirva com o acompanhamento da sua preferência.

## Equipment

- bacia
- colher de pau
- forma média de pão (22cm comprimento, 6cm altura, 8cm largura)
- forno
- torradeira ou frigideira

## Source

- Original video: https://youtu.be/bE3Ozwdjzg8?si=t78w5TRRmy1Hfr4E
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/141c904f-9e91-4a71-b808-32ba9a351065
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt