# 안성재 셰프의 계란김밥

버터향 가득! 고소하고 담백한 김밥 레시피

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Korean
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 4 개 계란
- 1 큰술 맛술
- 0.25 큰술 카레 가루
- 1.5 공기 밥
- 1 큰술 버터
- 1 큰술 간장
- 약간 참기름
- 2 장 김
- 식용유
- 0.5 큰술 버터

## Instructions

1. 계란 4개, 맛술 1큰술, 카레가루 1/4큰술을 넣고 섞다가 체에 한 번 걸러주세요.
2. 팬에 식용유를 두르고 계란물을 붓고 스크램블을 만들어주세요.
3. 스크램블을 만들다가 버터 반 큰술을 넣고 버터 향을 입혀주세요.
4. 밥 1.5공기에 버터 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 약간을 넣어 밑간한 다음 섞어주세요.
5. 김 위에 밑간한 밥을 얇게 펴고, 스크램블 에그를 듬뿍 올려주세요.
6. 김밥을 돌돌 말아주세요.
7. 마무리는 참기름을 살짝 발라주세요.

## Equipment

- 계량컵
- 포크
- 체
- 팬
- 주걱
- 볼

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DMaKMQczew6/?igsh=MWkwZXMxNG1sbmV1cQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/13f59203-fb9b-4dc3-9103-4f68e307af66
- Extracted: 2025-07-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt