# Tacos de Merluza

- Servings: 6 tacos
- Total time: 15 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 1 large filet de merluza
- salt
- pepper
- pimentón ahumado
- ajo en polvo
- orégano
- aceite de oliva
- pan rallado
- tortillas
- 1/4 whole repollo
- 1/4 whole lechuga capuchina
- 1/2 whole zanahoria
- mayonesa
- limón
- miel
- yogur
- palta (optional)
- salsa picante (optional)
- perejil (optional)

## Instructions

1. Corta el filet de merluza en porciones individuales.
2. Condimenta el pescado con sal, pimienta, pimentón ahumado, ajo en polvo, orégano y un toque de aceite de oliva. Masajea para integrar.
3. Coloca el pescado en la freidora de aire. Agrega un toque de pan rallado y un poco más de aceite de oliva por encima.
4. Cocina en la freidora de aire entre 10 y 15 minutos.
5. Mientras tanto, corta el repollo, la lechuga y la zanahoria.
6. En un bol, combina la verdura picada con mayonesa, jugo de limón, aceite de oliva, un toque de miel, una cucharada de yogur y sal.
7. Atraviesa las tortillas con un palito de brochette para darles forma de taco y hornéalas brevemente en la freidora de aire hasta que estén crocantes.
8. Rellena los tacos con la ensalada de verduras y el pescado cocido. Decora con palta, salsa picante y perejil.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Db9E2UmSWyj/?igsh=MXEyaDZjNXV5eTMyNw==
- Creator: Agus Liporace
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/13ce67ef-715d-44c0-bf14-ecb57cbefc37
- Extracted: 2026-08-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt