# Lasagna cu Hummus

- Servings: 2 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 6 vinete
- 150 g hummus
- 2 linguri ulei de masline
- 1 praf sare
- 1 ceapa rosie
- 1 ardei rosu
- 1 mana asparagus
- 1 dovlecei
- 400 g pasta de tomate
- 1 lingurita oregano
- 100 g mozzarella
- 50 g parmezan

## Instructions

1. Se taie vinetele in felii si se asezoneaza cu sare si ulei.
2. Se pregateste humusul din năut, tahini, ulei de măsline, sare, piper și usturoi.
3. Se toaca legumele (ceapa rosie, ardei rosu, dovlecei, asparagus).
4. Se călește ceapa, ardeiul, dovleceii si asparagusul in ulei de masline.
5. Se adauga pasta de tomate si oregano.
6. Se asambleaza lasagna: un strat de humus, un strat de vinete, un strat de sos de legume, un strat de mozzarella si parmezan.
7. Se da la cuptor pana se rumeneste.

## Equipment

- cuptor
- tigaie
- robot de bucatarie
- cutit
- spatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNecKwof2/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/139f8d24-4510-4ca2-8ee4-33cd5deb32f8
- Extracted: 2024-11-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt