# Tartine au fromage fondu et aux champignons

A tartine with melted cheese and mushrooms, inspired by Arietty.

- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 Mont-d'Or fermier
- 1 Brioche
- Persil plat
- 1 gousse d'ail hachée
- 50 g beurre salé
- 200 g champignons coupés
- 2 oignons nouveaux ciselés

## Instructions

1. Mettre un Mont d'Or au four à 220°C.
2. Ciseler du persil plat.
3. Hacher de l'ail.
4. Mélanger le persil et l'ail dans un bol avec une bonne motte de beurre pour obtenir un beurre pommade.
5. Couper les champignons.
6. Ciseler les petits oignons nouveaux.
7. Tailler la brioche.
8. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire toaster la brioche.
9. Dans une autre poêle, mettre du beurre, les oignons nouveaux et les champignons.
10. Faire sauter les oignons et champignons pendant 2 minutes.
11. Retourner la tartine.
12. Disposer les champignons au beurre persillé sur les tartines.
13. Ouvrir délicatement le Mont d'Or sorti du four.
14. Prendre une louche de Mont d'Or fondu et en mettre directement sur les tartines.

## Equipment

- four
- bol
- poêle

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@gastronogeekofficiel/video/7169990940541619461?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7592999576799020599
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/137b9bd3-82ba-4600-9c8f-7f10eac3c4dc
- Extracted: 2026-01-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt