# شعيرية بالحليب

هذه التحلية سهلة وسريعة وشهية جدًا، خاصة في الشتاء لأن القرفة فيها تدفئ القلب.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 مكعب زبدة
- 2 كاسات شعيرية
- 2 حبتين مستكة
- 1 عود قرفة
- 2 كاسات ماء مغلي
- 1 لتر حليب
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 2 ملعقتين حليب بارد
- 1 علبة قشطة
- 0.33 كاسة سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- قرفة ناعمة
- مكسرات

## Instructions

1. ضع مكعب زبدة كبير في المقلاة.
2. أضف كوبين من الشعيرية وحبتين من المستكة.
3. قلّب الشعيرية والمستكة معًا.
4. أضف عود قرفة وقلّب.
5. أضف كوبين من الماء المغلي.
6. اترك الشعيرية تغلي لمدة 5 دقائق حتى تستوي.
7. أضف لترًا من الحليب (4 كاسات كبيرة بنفس حجم كأس الشعيرية).
8. بعد غليان الخليط، أضف ملعقة صغيرة من النشا المذوبة في ملعقتين حليب بارد وقلّب.
9. أضف علبة قشطة (اختياري).
10. أضف ثلث كوب من السكر.
11. اترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق لتتفاعل النكهات.
12. اسكب الشعيرية بالحليب مباشرة في أوعية التقديم.
13. رش قرفة ناعمة على الوجه.
14. أضف بعض المكسرات (اختياري).

## Equipment

- مقلاة
- ملعقة سباتولا
- وعاء

## Tips

- إذا لم تتوفر الزبدة الحيوانية، يمكن استخدام ملعقة كبيرة من السمنة.
- يمكن الاستغناء عن المستكة.
- يمكن الاستغناء عن النشا إذا لم ترغبوا في تثقيل القوام.
- يمكن الاستغناء عن القشطة.
- يمكن الاستغناء عن المكسرات.
- أفضل وقت لتناولها وهي دافئة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFYYFADMF4Y/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/136ed788-9421-49f2-ac0b-42c574b07ee8
- Extracted: 2025-07-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt