# Martabak Anti Gagal

Resep martabak anti gagal dengan takaran sendok.

- Servings: 1 servings
- Total time: 70 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 12 sdm tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 0.5 sdm garam
- 0.25 sdm vanili bubuk
- 1 butir telur
- 10 sdm air
- 7 sdm air
- 3 sdm air
- 0.25 sdm soda kue
- 0.25 sdm baking powder
- 1 sdm mentega
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm meses coklat
- 1 sdm keju

## Instructions

1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk.
2. Kocok telur.
3. Masukkan telur ke dalam campuran tepung, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengembang.
4. Aduk adonan selama 10 menit hingga bergelembung.
5. Tutup rapat adonan dan diamkan selama 1 jam.
6. Setelah 1 jam, tambahkan soda kue, baking powder, dan air.
7. Aduk rata.
8. Tuang adonan ke dalam teflon panas dengan api besar.
9. Setelah agak matang, tutup dan kecilkan api.
10. Olesi martabak dengan mentega.
11. Siram dengan susu kental manis.
12. Beri topping sesuai selera (meses coklat dan keju).
13. Potong dan sajikan.

## Equipment

- teflon
- mangkuk
- whisk
- spatula
- pisau

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMb4qr7g/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1369ac41-ba13-4328-933b-15eac51be9c7
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt