# Pulled Chicken

Deze pulled chicken maak ik nu voor jullie op het fornuis!

- Total time: 75 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg kipdij
- 400 g tomatenblokjes
- 2 sjalotjes
- 6 teentjes knoflook
- 2 el oregano
- 1 el gemalen komijnzaad
- 2 tl suiker
- 0.5 tl zout
- 50 ml water
- 4 el chipotle
- 1 Turks brood
- 1 tomaat
- 1 komkommer
- 1 rode kool
- 1 koriander
- 1 bosui
- 1 limoen

## Instructions

1. Zet een pan op middelhoog vuur en voeg sjalotjes, knoflook en kippendij toe. Braad dit 5 minuten.
2. Gooi alle ingrediënten erbij en laat het 30 minuten pruttelen met de deksel erop.
3. Haal daarna de deksel eraf en laat de saus indikken (20-30 minuten).
4. Roer de pulled chicken totdat er mooie draadjes ontstaan.
5. Bereid de broodjes met salade en pulled chicken.
6. Maak het af met koriander en bosui voor die finishing touch!

## Equipment

- pan
- knife
- cutting board

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBJXD5UMw4x/?igsh=MWh0anUxOWF3ajJsOA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/13699ad8-70fc-4ced-8660-b5960cd70f08
- Extracted: 2025-01-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt