# تمرية

وصفة تمرية سهلة وسريعة التحضير بمكونات بسيطة.

- Total time: 10 min
- Language: en

## Ingredients

- 2 cups طحين
- 1 packet بيكنج باودر
- 1 packet فانيليا
- 1 cup حليب
- 1 cup زيت
- 1 cup سمن بقري
- 1 cup قطر
- 1 handful فستق حلبي

## Instructions

1. ضع الطحين، البيكنج باودر، والفانيليا في وعاء.
2. أضف الحليب واخلط المكونات جيداً.
3. اعجن العجينة جيداً، وادهن حوافها بالزيت. غطيها واتركها لمدة ساعة لتختمر.
4. قسّم العجينة إلى كرات صغيرة.
5. ادهن الطاولة بالزيت، وضع الكرات عليها. غطي الكرات واتركها لمدة خمس دقائق.
6. افرد كل كرة وضع كمية من السمن البقري في منتصفها.
7. لف العجينة على شكل حلزون.
8. ضع التمرية في صينية، غطيها واتركها لمدة نصف ساعة.
9. سخّن الزيت. قبل القلي، افرد كل قطعة تمرية قليلاً.
10. اقلي التمرية في الزيت الساخن حتى تتحمر.
11. ضع التمرية في القطر البارد وقلبها عدة مرات.
12. زينها بالفستق الحلبي.

## Equipment

- bowl
- whisk
- plastic wrap
- baking sheet
- frying pan
- ladle
- spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHd0fNZNqTv/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/135412eb-d8df-470b-b8cc-1499f72bcf07
- Extracted: 2025-03-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt