# 蒸蛋

这是一道简单易做的蒸蛋料理。

- Total time: 15 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 4 个 鸡蛋
- 1 小勺 盐
- 2 勺 生抽
- 1 勺 香油
- 1 勺 葱花

## Instructions

1. 将鸡蛋打入碗中
2. 用筷子搅拌鸡蛋
3. 加入盐
4. 继续搅拌
5. 静置3分钟
6. 将鸡蛋倒入锅中
7. 中小火蒸10分钟
8. 加入生抽
9. 加入香油
10. 撒上葱花
11. 用刀切块

## Equipment

- 碗
- 筷子
- 锅
- 勺子

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DEzgGqxyGXW/?igsh=dXEydHB0NGszOWhx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1341dd73-3209-4830-94ea-f09853659a19
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt